Sốt xuất huyết đang vào mùa cao điểm: Đừng bỏ qua vai trò của dinh dưỡng

Hoạt động chuyên môn | 19/08/2026

Sốt xuất huyết đang vào mùa cao điểm: Đừng bỏ qua vai trò của dinh dưỡng

Người viết: Ban truyền thông - Bệnh viện Đa khoa Hà Đông

Hiện nay, tại Hà Nội đã ghi nhận sự xuất hiện của các ổ dịch sốt xuất huyết tại nhiều phường, xã, với số ca mắc có xu hướng gia tăng. Sốt xuất huyết là bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus Dengue gây ra và có 4 typ huyết thanh là DEN-1, DEN-2, DEN-3 và DEN-4. Muỗi Aedes aegypti là côn trùng trung gian truyền bệnh chủ yếu. Bệnh diễn biến từ nhẹ đến nặng với các biểu hiện như sốt cao, đau đầu, mệt mỏi, xuất huyết và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng nếu không được theo dõi, điều trị kịp thời.

Nhiều người bệnh và gia đình thường chỉ tập trung vào điều trị y tế mà chưa chú trọng đúng mức đến vai trò của dinh dưỡng. Theo Thạc sĩ, Bác sĩ Vũ Thị Lan Anh – phụ trách Khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Đa khoa Hà Đông, dinh dưỡng là một phần không thể tách rời trong quá trình điều trị, có vai trò hỗ trợ duy trì thể trạng, đáp ứng nhu cầu chuyển hóa tăng cao và góp phần nâng cao hiệu quả điều trị. Việc xây dựng chế độ ăn phù hợp trong từng giai đoạn bệnh giúp cơ thể được cung cấp đầy đủ năng lượng, protein và vi chất cần thiết, từ đó hỗ trợ quá trình hồi phục và hạn chế nguy cơ diễn biến nặng. Vì vậy, bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị, người bệnh cần được hướng dẫn dinh dưỡng cụ thể và khoa học để đảm bảo hiệu quả điều trị tối ưu.

Từ những nguyên tắc trên, chế độ dinh dưỡng cho người bệnh sốt xuất huyết cần được xây dựng dựa trên tình trạng lâm sàng và các biểu hiện cụ thể.

· Sốt cao, mất nước: Bổ sung đủ nước và điện giải theo hướng dẫn của nhân viên y tế. Có thể sử dụng Oresol pha đúng hướng dẫn, nước lọc, nước canh… Nên uống từng ngụm nhỏ, chia nhiều lần trong ngày.

· Chán ăn, mệt mỏi: Chia thành 5–6 bữa nhỏ/ngày, ưu tiên các món mềm, lỏng, dễ tiêu như cháo, súp, sữa… để người bệnh dễ ăn và đảm bảo cung cấp đủ năng lượng.

· Buồn nôn, nôn: Lựa chọn thức ăn mềm, ít dầu mỡ, tránh các món có mùi nồng. Nên cho người bệnh ăn từng lượng nhỏ, không ăn quá no trong một lần.

· Suy giảm thể trạng: Tăng cường thực phẩm giàu protein như thịt nạc, cá, trứng, sữa, đậu phụ… nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và hỗ trợ phục hồi thể trạng.

· Bổ sung rau xanh, trái cây: Ưu tiên các loại rau xanh và trái cây như ổi, cam, bưởi… để cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể.

Hiểu được tầm quan trọng của dinh dưỡng trong hỗ trợ điều trị cho người bệnh sốt xuất huyết, Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Đa khoa Hà Đông đã phối hợp với Khoa Bệnh Nhiệt đới tổ chức các buổi truyền thông, tư vấn dinh dưỡng nhằm cung cấp kiến thức thiết thực cho người bệnh và người nhà người bệnh. Bên cạnh đó, các trường hợp có nguy cơ suy dinh dưỡng hoặc cần hỗ trợ dinh dưỡng đặc biệt sẽ được đánh giá, can thiệp và điều trị kịp thời, góp phần giảm nguy cơ biến chứng và rút ngắn thời gian hồi phục cho người bệnh.